HÓA CHẤT THỰC PHẨM SORBITOL – BAO 25KG – INDONESIA

HÓA CHẤT HẢI DƯƠNG CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI HÓA CHẤT THỰC PHẨM SORBITOL – BAO 25KG – INDONESIA 

Thông số kỹ thuật của HÓA CHẤT THỰC PHẨM SORBITOL – BAO 25KG – INDONESIA chi tiết như sau:

1,  Mô tả sản phẩm:

• Sorbitol (E420i) thuộc nhóm phụ gia tạo vị ngọt, được phép sử dụng trong thực phẩm. Ngoài ra còn có tác dụng tạo độ bóng và giữ độ ẩm cho thực phẩm.
• Thông thường, Sorbitol được tách chiết từ tự nhiên (táo, lê, đào, mận khô, dâu rừng…). Trong công nghiệp, Sorbitol được sản xuất từ glucose dưới tác dụng của nhiệt độ và áp suất cao, hydro hóa với niken (Ni), nói nôm na là đường glucose được hydro hóa với xúc tác Ni sẽ tạo thành Sorbitol.

– Ngoại Quan: Dạng sùn, không mùi hoặc có mùi benzoin nhẹ, tan trong nước, cồn và dung dịch kiềm.

– Công Thức:  Sorbitol – C₆H₁₄O₆

– Qui cách: 25kg/bao

– Xuất xứ: Indonesia, Pháp

2, Vai trò của Sorbitol trong thực phẩm:

• Làm giảm điểm đóng băng của kem giúp cho kem mềm hơn.
• Được sử dụng như một chất giữ ẩm và tạo độ nhớt, tạo bóng, kiểm soát hiện tượng kết tinh đường mía.
• Không xảy ra phản ứng caramel hóa nên có thể cải thiện cảm quan của nước trái cây.
• Thường được sử dụng trong công thức sản xuất kẹo để giảm chi phí.
• Độ nhớt của syrup Sorbitol hữu ích trong việc làm chậm kết tinh.

3,  Bảo quản và lưu trữ:

• Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.
• Tránh ánh nắng mặt trời và hơi nóng.

5.Nhập khẩu/Phân phối bởi

Hóa chất Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP

☎️ ️Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của Việt Mỹ, trân trọng cảm ơn!
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn. hotline 0934562516